이노의 도쿄 스토리

초밥? 이것이 진짜 스시다.

초밥??? 스시???

나는 초밥이라고 하기 보다는 스시라는 표현을 쓴다.

일본 음식으로 유명한 스시.

한국에서도 스시 전문점이 많이 있지만, 과연 그게 스시라고 말할 수 있을까??

스시의 본고장인 일본의 스시를 소개하고자 한다.

일본의 스시를 설명하자면...

일본에서는 저 밥을 샤리 라고 한다.

그리고 밥위에 고기(?)를 네타 라고 부른다.

한국에서도 스시를 먹고 했지만....

한국의 스시라고 하면 샤리(밥)위에 네타(고기)가 딱 밥 크기만큼에... 

네타의 두께도 엄청 얇고...

그게 스시라고 알고 있었다.

일본에서 스시를 먹을때 깜짝 놀랐다..

다들 회전초밥을 생각하기 쉽겠지만...

나는 회전초밥보다는 카운터에 앉아서 먹는다.

저 참치(마구로)를 보라.

이게 바로 일본의 스시!!!

저 두께... 저 길이...

절대로 샤리(밥)이 적게 들어있어서 네타(고기)가 길어보이는게 아니다..

못믿겠다고???

이게 바로 증거다!!!

밥을 한번 말아서 먹을 수 있는 길이!!!!

한국 같았으면.. 저 네타(고기)로 스시 2개는 만들었을꺼다.

저게 마구로(참치) 1개의 두께와 길이다...

그리고 오오토로(참치)의 부위의 사진...

이 두께와 길이!!!!

이정도는 되어야 스시다!!!

그럼, 참치(마구로)만 저렇게 두껍고 길이가 기냐고???

천만에~~~~

연어(사몬)을 보자!!!

이게 바로 연어(사몬)!!!

연어스시 1개가 저 두께에.. 저 길이다!!!!

한국이라면... 저 네타(고기)로 몇개의 스시를 만들었을까???

역시 스시의 본고장은 달라!!!!

위의 사진은 아부리 사몬이라고 해서

연어(사몬)의 윗부분만 살짝 불에 구워서 나오는 스시다..

한번 먹어보면... 이 맛에서 헤어나올 수가 없을만큼 정말 맛있다.

이건 정말 길어보이지??

얼마나 기냐고???

정말 길어????

응?????

증거사진이 필요해????

두둥!!!

이게 연어스시 1개다...

연어 스시다... 연어 초밥이다!!!

이게 1개다... 

특별하게 주문한게 아니다..

이게 일반적인거다....

그리고 이것뿐만이 아니다...

다른 스시도 이렇게 길다..

위의 사진도 위에만 불에 구워서 나오는 아부리 시리즈다..

그리고 호타테 하마야키!!!!

이것도 정말 맛있다.

마지막엔 밥이랑 파를 달라고 해서 저기 소스에 비벼서 먹는다.

한국에서는 맛볼 수 없었던 스시의 본고장의 맛!!!

일본여행을 오시면 꼭 맛있는 스시를 드셔보세요~

일본생활 / 일본여행 / 도쿄여행 / 도쿄생활 / 일상 / 해외생활 

홋카이도 맛집 / 북해도 맛집 / 삿뽀로 맛집 / 삿포로 맛집

하네다공항에서 홋카이도(북해도)로 출발!!

2012년 8월 8일 ~ 11일!!!

예전부터 가보고 싶었던 홋카이도(북해도)로 3박 4일 일정으로 출발!!

일본에서 생활하고 있는 나는 국내선을 이용하기 때문에 여권은 필요가 없었다..

티켓팅 하고 그냥 버스 타듯?? 지하철 타듯??

물론 공항검색대를 통과를 하긴 하지만, 국내선은 물이나 술 같은건 기내에 가지고 탈 수가 있었다.

일단 하네다 공항 국내선에 도착!!!

홋카이도(북해도)로 출발은 13시 30분 출발!!!

국내선의 경우에는 1시간 정도전까지만 가면 된다.

국내선의 경우... 도쿄 - 홋카이도(북해도)의 경우 음료수만 나온다.

도쿄 - 홋카이도(북해도)까지의 비행시간은 1시간 30분정도다..

ANA(전일본공수)를 이용해서 간다..

ANA는 아시아나와 마일리지가 공유가 되기때문에...

아시아나로 마일리지 적립!!!!

적립할때에는 아시아나 회원번호 혹은 아시아나 마일리지 카드가 있으면 된다.

티켓팅할때 건네주면 된다.

일단, 배가 고프니 무엇을 좀 먹을까 하고... 3층의 레스토랑을 둘러봤다.

호오!!!!

가격이!!!!

역시 공항이라서 그런지... 가격이 좀 쎄군...

역시 서민의 가격에 맛도 그럭저럭 맛있는... 우동!!!!

讃岐うどん般若林　http://www.tokyo-airport-bldg.co.jp/shops_and_restaurants/store/335/

역시 인기가 많았다... 약간 줄을 서서 기다려야 했다.

메뉴는 여러가지가 있지만...

난 그냥 키츠네우동!!! 450엔!!

쟁반을 하나 들고 "키츠네우동 히토츠(키츠네우동 1개)" 라고 말하면..

바로 키츠네 우동을 준다.

그리고 튀김이나 삼각김밥이나 먹고 싶으면 쟁반위에 올리고..

바로 옆에 있는 계산대에 쟁반위에 음식을 보이면 계산해준다.

계산이 끝났으면..... 무료 토핑할 수 있는 곳으로 이동!!!

파, 아게타마... 아게타마를 뭐라고 하지??

튀긴... 튀긴.... 흠....

아무튼 우동먹으러 가면 들어있는거 있다.....

무료로 마음껏 넣을 수 있다.

난 파를 좋아해서 파를 많이 넣었다.

키츠네가 가려질 정도로 엄청 토핑을 했다!!! ㅋㅋㅋ

곱배기는 100엔 추가였나??

그냥 보통으로 먹어도 생각보다 배가 불렀다...

어차피 간단하게 먹을 생각이었다...

홋카이도(북해도)에 도착하자마자 홋카이도에서만 먹을 수 있는 것을 

엄청나게 먹을 계획으로 가는 거였기 때문에....

도쿄에서는 간단하게........

티케팅을 하고....

공항검색대를 통과하고 이제 슬슬 비행기를 타러 가볼까???

은은한 조명으로 아주 깔끔한 내부!!

그리고 오미야게(선물?? 특산품 판매)를 파는 가게도 많이 있었다...

일본은 지역별 특산품들이 너무 많다..

어딜가든... 여행을 가든... 일본인들은 오미야게를 꼭 사온다....

그리고 걸어가다보니... 피카츄 비행기!!!!!!

다들 피카츄 비행기를 발견하고....

사진찍고 난리였다....

호오!!!!! 저런 비행기타면 왠지 기분도 좋겠는걸~~~~ 이라고 생각하며...

기념으로 사진을 몇장을 찍었다..

역시... 일본!!!

이런것도 일본의 문화!!!

흠.... 피카츄 비행기를 여러장 찍고...

이제 비행기를 탈려고 했더니.... 

어라!!!!

홋카이도(북해도)행 비행기가 이 비행기이네!!!

이 비행기를 타고 간다!!!! 

겉만 아니라 속까지도 피카츄 포켓몬 으로 되어있는 세심한 부분까지!!!

오!!!!!

안에서도 기념사진 몇장 찍고......

비행기가 이륙하고....

역시 식사는 나오지 않기때문에.... 

대신에 음료수가 나왔다....

컵까지... 피카츄!!!!!

기내의 커텐까지 피카츄!!!!

멋져.. 멋쪄~~~~~~

어린이에게는 비행기 풍선을 나눠주는 등....

서비스도 좋았다...

그러나... ANA(전일본공수)의 국제선에 안좋은 추억이 있기때문에...

흠... 그다지 국제선은 이용하고 싶진 않다...

홋카이도(북해도)에 도착!!!!

8월임에도 불구하고... 바람이 불면 시원하달까?? 약간 차가운 바람!!!

도쿄는 습도도 높고.... 가만히 있어도 땀이 줄줄 흐르는데....

홋카이도(북해도)는 정말 지내기가 좋았다..

그렇게 덥지도 않고....... 시원한 정도!!!!

홋카이도(북해도)는 겨울의 눈축제라던지... 볼거리가 많다고 하지만...

여름의 홋카이도의 매력또한 정말 멋진곳이다...

원래는 여행을 해외로 대만으로 갈려고 했는데...

더운걸 너무 싫어해서.... 시원한곳으로 갈까?? 해서...

급변경한곳이 홋카이도(북해도)!!!!!

오길 잘했다는 생각이 든다........

교통카드!!!

같은 JR그룹이면 그냥 통일된 교통카드를 이용하면 될것을...

왜 지역별로 다른 교통카드를 쓸까???

도쿄는 스이카

후쿠오카는 스고카

홋카이도(북해도)는 키타카

흠.... 

아무튼 스이카는 홋카이도(북해도)에서도 사용이 가능한곳이 많았다..

전철이나 오미야게 판매점이라던지 자판기라든지.....

도쿄에서 이용중인 교통카드 파스모는 이용이 안된다.

아무튼 이제 전철을 타고 삿뽀로(삿포로)로 이동!!!!

일본생활 / 도쿄생활 / 홋카이도 여행 / 북해도 여행 / 삿포로 / 스낫후루스 / 치즈오믈렛

スナッフルスチーズオムレット / 스나후루스 / SNAPFFLE'S

홋카이도(북해도) 하코다테의 명물

치즈오물렛 / 치즈케잌..

그 이름하여  スナッフルス(SNAFFLE'S) !!

한국어로는 뭐라고 해야하나?? 스낫후루스!!

이번에 구입한건 8개가 들어있는 스낫후루스.

가격은.. 얼마였더라??

1280엔???

이었던거 같다..

이건 홋카이도(북해도) 혹은 일본여행에 와서 발견하면..

꼭 먹어봐야할 것 중 하나다.

입에서 살살 녹는게 정말 최고다!!!

이 스낫후루스만큼 맛있는게... 루타오의 치즈케잌!!!!

항상 구입할때 망설이게 할 정도로 정말 맛있다!!

홋카이도(북해도) 한정판매 맥주 / 홋카이도 여행 / 북해도 여행 / SEL35F18

삿포로 클래식 / 삿뽀로 클래식 / SAPPORO CLASSIC

이 삿포로 클래식 맥주는 홋카이도에 있는 마트, 편의점 등에서 쉽게 구할 수 있다.

홋카이도 한정 식품들 - 라면, 맥주, 음료수, 디져트, 스위트 등등..

일본은 각 지역 한정 상품들이 많이 있다.

유명한거 같은 경우에는 그 지역에 가지 않는 이상 구입하기가 힘든 물건도 있다.

일부러 그렇게 해서 관광객을 유치하기 위한 목적이기도 한것 같다.

홋카이도(북해도)에도 물론 지역한정 상품이 많다.

홋카이도라고 하면.. 미소라면 (된장라면)!!

그 맛을 집에서도 즐길 수 있게 포장되어 있는거다.

라면 가게의 맛을 그대로~~~~

그래서 가격도 비싸다...

맨위 사진의 白樺山荘(시라카바산소우) 라면의 경우 2인분에 630엔..

그리고 2번째의 라면이 홋카이도(북해도)에서 유명한 미소라면(된장라면)가게인 すみれ(스미레)!!!

1인분에 580엔!!!!

라면 가게에서는 780엔 정도면 먹을것 같은데.... 흠...

그리고 맥주!!!

삿포로 맥주!!!!!

그것도 홋카이도 한정 삿포로 맥주 CLASSIC!!!

내가 제일 좋아하는 맥주다~

삿포로에서만 구입할 수 있는 맥주다...

가끔... 도쿄에서도 홋카이도 물산전을 할때면 그때만 구입이 가능하다...

맛이 부드러운게... 정말 끝내주게 맛있다....

그리고 위의 생수!!!

いろはす(이로하스)라는 생수인데... 

아마도 전국 어디에서도 파는 생수 일것 같은데..

물론 도쿄에서도 쉽게 구할 수 있는데...

홋카이도 한정으로 생수를 따로 만들었다...

맛이 조금 틀린가보다...

그리고 음료수...

음료수도 홋카이도(북해도) 한정상품들이 많이 있다...

저런건 전국에 유통 시킬 수도 있을텐데....

관광객 유치를 위해 저렇게 지역 한정 상품을 만드는가보다...

그리고 음료수 중에 가장 추천하는 탄산음료는!!!!

위의 사진에서 주황색의 [Ribbon Napolin] 이라는 음료수..

완전 대박!!!

탄산이.. 그냥 목이 따가울정도로 엄청나게 강력한 탄산이 들어있다...

마시고 깜짝 놀랬다.. 

그리고... 디져트... 스위츠?? 스위트??

홋카이도(북해도)의 대표 디져트 중에 하나인.. SNAFFLE'S!!!

일본어로는 스나뿌루즈~~~~

이건 정말 끝내주게 맛있다.

입에서 살살 녹는게.... 

홋카이도에 가면 꼭 먹어보길 강력 추천하는 상품...

스나뿌루즈도 여러 종류가 있는데...

가장 기본적인... 갈색 패키지에 있는 1050엔짜리 추천!!!

가운데에 보이는 녹색 흰색 패키지는 삿포로 한정상품인데...

그래서 여행갔을때 먹어봤는데.. 맛은 별로였다...

역시 가장 기본적인.. 저 갈색 패키지가 가장 맛있다.

홋카이도(북해도)에는 언제 놀러갈까??

여름에만 2번 갔었는데....

이번엔 겨울에 한번 가봐야겠다..

겨울의 비에이 지역의 풍경은 정말 최고다!!!