천연얼음으로 만든 팥빙수를 먹어보니..
일본 도쿄의 이케부쿠로역의 북쪽출구로 나오면 바로 보이는 이곳..
천연얼음만을 고집하는 팥빙수 전문점이다.
저 뽀송뽀송한 얼음..
천연얼음이라 먹으면 식감도 틀리다.
한국의 팥빙수와는 조금 다른 느낌의 팥빙수 이지만...
맛은 정말 맛있다.
딸기도 토핑을 하고..
얼음에는 수제 딸기 시럽을 잔뜩 뿌려서~~~
완성~~~~
이 얼음은 딱딱함이 없고,
한입 먹으면 입안에서 사르르 녹는게...
예전에 설탕으로 만드는 구름 사탕?? 인가..
그런 식감이다... 입에 넣자마자 사르르 녹는.....
이 무더운 여름에 이 천연얼음의 팥빙수 하나로 더위를 날려버리기 딱 좋은 음식인거 같다..
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